681.2.08(02.064)
Ш 24
.
Діагностика фізичних властивостей харчових продуктів [Текст] : монографія / С. Л. Шаповал, Р. П. Романенко, Н. П. Форостяна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : КНТЕУ, . - 192 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 178-191 (114 назв). - ISBN 978-966-629-849-5

УДК
681.2.08:641.1](02.064)

Ключові слова: вимірювальне обладнання -- измерительное оборудование -- реєструюче обладнання -- регистрирующее оборудование -- принцип роботи -- принцип работы -- модуль реологія -- модуль реология -- модуль поверхня -- модуль поверхность -- модуль оптика -- модуль теплота -- прилад міг-1.3 -- прибор миг-1.3 --
Додаткові точки доступу: