637.02
К 78
.
Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [Текст] / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. - М. : Росагpопpомиздат, . - 255 с. : ил. - Библиогр.: с. 253. - 1.10 грн.

Приложения: с. 245252
УДК
637.02

Ключові слова: молочное производство -- молоко -- оборудование -- подача молока -- транспортировка -- механическая обработка молока -- тепловая обработка -- холодильные машины -- разлив молока -- упаковка молока -- мойка оборудования -- контрольно-измерительные приборы -- охрана труда --
Додаткові точки доступу: