637.024(072)
Б 90
Будова і принцип дії гомогенізатора для молока [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи № 14 для студ. стаціон. та заоч. форм навч. з дисц. "Процеси та апарати переробних і харчових виробництв" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. В. Богомолов [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 17 с. - Бібліогр.: с. 17

УДК
637.024:664.3.032](072)
Додаткові точки доступу: