637.523.7(072)
Б 90
Будова і принцип дії обладнання для наповнення ковбасних оболонок фаршем [Текст] : метод. вказ. до викон. практ. заняття з дисц. "Технологічне обладнання переробних і харчових виробництв" для студ. стаціон. та заоч. форми навч. / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 26 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 23

УДК
637.523.7(072)

Ключові слова: пневматичний шприц -- пневматический шприц -- гідравлічний шприц -- гидравлический шприц -- гшу-2 -- дозування фаршу -- дозирование фарша -- е8-фна-01 -- наповнення фаршем -- наполнение фаршем --
Додаткові точки доступу: