
>
641.56(075.8)
Е 91
Етнічна кулінарія [Текст] : навч. посібник / А. А. Мазаракі [та ін.] ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : КНТЕУ, 2021. - 456 с. : iл. - Бібліогр.: с. 451-455 (73 назви). - ISBN 978-966-629-929-4
Зміст: >
Етнічна кулінарія європейських країн
Етнічна кулінарія країн Азії та Африки
Етнічна кулінарія країн Америки
Етнічна кулінарія країн Австралії та Океанії
Додаткові точки доступу:
Мазаракі, Анатолій Антонович
Кравченко, Михайло Федорович
Юдіна, Тетяна Іллівна
Демічковька, Мирослава Павлівна
Марцин, Тетяна Олександрівна
Антонюк, Ірина Юріївна
Медведєва, Анжеліка Олександрівна
Київ. нац. торг.-екон. ун-т
Е 91
Етнічна кулінарія європейських країн
Етнічна кулінарія країн Азії та Африки
Етнічна кулінарія країн Америки
Етнічна кулінарія країн Австралії та Океанії
УДК | |
641.56(075.8) |
Мазаракі, Анатолій Антонович
Кравченко, Михайло Федорович
Юдіна, Тетяна Іллівна
Демічковька, Мирослава Павлівна
Марцин, Тетяна Олександрівна
Антонюк, Ірина Юріївна
Медведєва, Анжеліка Олександрівна
Київ. нац. торг.-екон. ун-т
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 0000741 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|