Установки для пастеризации молока [Текст] / Ю. Н. Ковалев. - М. : Россельхозиздат, 1981. - 80 с. : ил. - (Библиотечка механизатора-животновода). - Б. ц.
УДК
637.13
Ключові слова: производство молока -- пастеризация молока -- оборудование -- теплообменные установки -- трубчатые пастеризационные установки -- пластинчастые пастеризационно-охладительные установки -- поточные линии -- первичная обработка молока -- правила монтажа -- техника безопасности -- эксплуатация установок -- санитарная обработка оборудования --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
