664.8/9
Т 38
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник / А. Ф. Фан-Юнг [и др.]. - М. : Пищевая пром-сть, . - 335 с.

УДК
664.8/9

Ключові слова: плодоовощные консервы -- мясные и мясо-растительные консервы -- рыбные консервы --
Додаткові точки доступу: