Технологія продукції харчування у таблицях і схемах [Текст] : навч. посібник / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна. - Київ : Кондор, 2008. - 278 с. - ISBN 978-966-357-148-1
УДК
664(075)
Додаткові точки доступу: Капліна, Т. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
