631.36(075)
М 55
Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції [Текст] : навч. посібник / О. В. Дацишин [та ін.]. - Київ : Мета, . - 286 с. : мал. - Бібліогр.: с. 284-286. - ISBN 966-7947-07-6

УДК
631.36(075)
631.171(075)

Ключові слова: механічне обладнання -- механическое оборудование -- теплове обладнання -- тепловое оборудование -- переробка плодів і овочів -- переработка плодов и овощей -- сховища -- хранилища -- холодильники -- холодильники -- потокові лінії -- поточные линии -- консервное виробництво -- консервное производство --
Додаткові точки доступу: