633.63
Х-36
.
Организация приемки и хранения сахарной свеклы [Текст] / М. З. Хелемский, П. Н. Шемякин ; под ред. С. Е. Фридмана. - М. : Пищепромиздат, . - 282 с. : ил. - Библиогр.: с. 280

Зміст:
Приемка сахарной свеклы
Организация хранения сахарной свеклы
Учет и контроль качества и хранения свеклы
Экономическая эффективность работы свеклоприемочных пунктов
Справочные материалы
УДК
633.63

Ключові слова: приемка свеклы -- хранение свеклы -- учет качества -- контроль качества --
Додаткові точки доступу: