664.002(072)
О-75
Особенности конструкции и принцип работы тестомесильных машин периодического действия [Текст] : метод. указ. к выполнению практ. занятия для студ. стац. и заоч. форм обуч. по дисц. Оборудование малых перерабатывающих и пищевых производств / Харьк. нац. техн. ун-т сел. хоз-ва им. П. Василенко ; авт.-сост.: А. В. Богомолов [и др.]. - Харьков : ХНТУСХ, . - 18 с. : рис.

УДК
664.002(072)
Додаткові точки доступу: