OPAC ДБТУ

636.2(075)
С 60
Солдатов, Анатолий Петрович.

Практикум по технологии производства молока и говядины [Текст] : учеб. пособие / А. П. Солдатов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. - М. : Колос, 2000. - 168 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов сpедних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003250-2

	УДК
	636.2(075)

Ключові слова: производства молока -- виробництво молока -- технология и организация -- технологія і організація -- производство говядины -- виробництво яловичини -- племенное дело -- племінна справа -- молочное и мясное скотоводство -- молочне і м'ясне скотарство -- переработка молока и говядины -- переробка молока та яловичини --
Додаткові точки доступу:
Табакова, Лилия Петровна
Табаков, Геннадий Павлович

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	4	4

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	327508 327509 327510 327511

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	4
2	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників	5
3	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів	5
4	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів	5
5	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби. Технологія консервування плодів та овочів	6
6	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	6

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів