663(075.8)
Т 38
Технічна мікробіологія [Текст] : навч.-метод. посіб. до викон. лаборатор. робіт для студ. першого. (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. форми навч. інж. спец. / Т. В. Гавриш [та ін.] ; Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, . - 120 с. : рис., табл.

УДК
663(075.8)

Ключові слова: мікробіологічні дослідження -- мікроорганізми -- мікроскопічні гриби -- дріжджи -- мікрофлора м'яса -- микрофлора мяса -- мікрофлора молочних продуктів -- микрофлора молочных продуктов -- мікрофлора яєць -- микрофлора яиц --
Додаткові точки доступу: