664.6(075)
А 93
Ауэрман, Лев Янович.
Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник / Л. Я. Ауэрман. - 9-е изд, пеpеpаб. и доп. - СПб. : Пpофессия, 2005. - 416 с.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
1 |
1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
інвентарні номери |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
344634
|
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| # |
Посилання |
Кількість завантажень / переходів |