664.85(035)
П 16
Довідник по переробці плодів і ягід [Текст] / М. Г. Панасюк. - Київ : Урожай, . - 312 с.

УДК
664.85(035)
634(035)
663.2/.3(035)

Ключові слова: зберігання плодів і ягід -- хранение плодов и ягод -- консервування -- консервирование -- сушіння -- сушка -- виробництво вин -- производство вин --