.
Геометричне моделювання рефлекторів інфрачервоних апаратів харчової промисловості [Електронний ресурс] : монографія / Ю. М. Тормосов, С. Ю. Саєнко ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], . - 123 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21750 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 118-122 (59 назв). - Б. ц.

Ключові слова: теплова обробка -- тепловая обработка -- теплопровідність -- теплопроводность -- харчові продукти -- пищевые продукты -- інфрачервоні установки -- инфракрасные установки --
Додаткові точки доступу: