
>
Тормосов, Юрій Михайлович.Геометричне моделювання рефлекторів інфрачервоних апаратів харчової промисловості [Електронний ресурс] : монографія / Ю. М. Тормосов, С. Ю. Саєнко ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], 2018. - 123 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21750 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 118-122 (59 назв). - Б. ц.
Ключові слова: теплова обробка -- тепловая обработка -- теплопровідність -- теплопроводность -- харчові продукти -- пищевые продукты -- інфрачервоні установки -- инфракрасные установки --
Додаткові точки доступу:
Саєнко, Сергій Юрійович
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі
Тормосов, Юрій Михайлович.
Ключові слова: теплова обробка -- тепловая обработка -- теплопровідність -- теплопроводность -- харчові продукти -- пищевые продукты -- інфрачервоні установки -- инфракрасные установки --
Додаткові точки доступу:
Саєнко, Сергій Юрійович
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс | 140 |
2 | Репозитарій |