OPAC ДБТУ

664(075)
Д 66
Домарецький, Віталій Афанасійович.

Технологія харчових продуктів [Текст] : підручник / В. А. Домаpецький, М. В. Остапчук, А. І. Укpаїнець. - Київ : НУХТ, 2003. - 572 с.

	УДК
	664(075)

Ключові слова: харчова промисловість -- пищевая промышленность -- харчова технологія -- пищевая технология -- біотехнологія -- биотехнология -- біохімія -- биохимия -- сировина -- сырье -- асортимент -- ассортимент -- технологічні процеси -- технологические процессы -- напої профілактичного призначення -- напитки профилактического назначения -- енергоощадження -- энергосбережение -- очищення стічних вод -- очистка сточных вод --
Додаткові точки доступу:
Остапчук, М. В.
Українець, А. І.

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	344637

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	31	Біомедична інженерія (163)	Біохімія	2
2	33	Харчові технології (181)	Біохімія	3
3	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	4
4	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників	5
5	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів	5
6	33	Харчові технології (181)	Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів	5
7	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів	5
8	33	Харчові технології (181)	Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів	5
9	33	Галузеве машинобудування (133)	Загальна технологія ПХВ	5
10	33	Галузеве машинобудування (133)	Харчові технології	5
11	33	Галузеве машинобудування (133)	Загальна технологія ПХВ	5
12	33	Галузеве машинобудування (133)	Харчові технології	5
13	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби. Технологія консервування плодів та овочів	6
14	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	6
15	33	Галузеве машинобудування (133)	Загальна технологія ПХВ	6
16	33	Галузеве машинобудування (133)	Харчові технології	6
17	33	Галузеве машинобудування (133)	Загальна технологія ПХВ	6
18	33	Галузеве машинобудування (133)	Харчові технології	6

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів