636.2
П 16
.
Производство говядины на промышленной основе [Текст] : учебник / А. А. Панкратов, А. В. Орлов, Ю. С. Ряднев ; под ред. А. А. Панкратова. - М. : Колос, . - 320 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - Библиогр.: с. 317-318. - 1.00 грн.

УДК
636.2

Ключові слова: животноводство -- скотоводство -- крупный рогатый скот -- мясо -- говядина -- технология производства -- племенная работа -- убой -- переработка скота --
Додаткові точки доступу: