664(075)
О-53
.
Практикум по технологии кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, Т. Н. Мирошникова. - СПб. : ГИОРД, . - 480 с.

.
УДК
664(075)
Додаткові точки доступу: