О-75
Класифікація підприємств ресторанного господарства в туризмі
Основні правила якісного обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства
Послуги по організації обслуговування іноземних туристів
Особливості харчування іноземних туристів
Форми обслуговування іноземних туристів
Обслуговування банкетів
Організація обслуговування гостей на найвищому рівні (VIP)
| УДК | |
| 642.5(075.8) |
Ключові слова: ресторанний сервіс -- ресторанный сервис -- ресторанне господарство -- ресторанное хозяйство --
Додаткові точки доступу:
Радченко, Л. О.
Пивоваров, П. П.
Новікова, О. В.
Льовшина, Л. Д.
Ніколаєнко-Ломакіна, А. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 3 | 3 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 362746 362747 364742 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 34 | Туризм (242) | Технологія та організація ресторанного господарства | 3 |
| 2 | 34 | Туризм (242) | Рекреаційні комплекси України та світу, курортна справа | 4 |
| 3 | 34 | Туризм (242) | Технологія та організація ресторанного господарства | 4 |
| 4 | 34 | Туризм (242) | Рекреаційні комплекси України та світу, курортна справа | 5 |
| 5 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія харчування | 6 |
| 6 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія харчування | 6 |
| 7 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія харчування | 6 |
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|