OPAC ДБТУ

637.03(072)
Т 38

Технологія переробки сировини тваринного походження [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. робіт / Нац. ун-т харч. технологій ; уклад.: Н. В. Білоус, Онопрійчук. - Київ : НУХТ, 2006. - 50 с.

	УДК
	637.03(072)

Ключові слова: молоко -- вершки -- сир -- вершкове масло -- сепарування --
Додаткові точки доступу:
Білоус, Н. В.\уклад.\
, О.О.\уклад.\
Нац. ун-т харч. технологій

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	ч.з. оиф	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	ч.з. оиф	б/н

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів