Переработка птицы и кроликов [Текст] : учебник / Б. И. Никитин. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 239 с. - (Для кадpов массовых пpофессий)
Зміст: > Производство мяса птицы Производство кроликов
УДК
636
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах