
>
Жарко, Інна Василівна.Економіка підприємств ресторанного господарства [Текст] : навч.-метод. посібник / І. В. Жарко, Л. М. Смокова ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2008. - 84 с. - Бібліогр.: с. 80-81
Ключові слова: конкурентоспроможність -- конкурентоспособность -- ресторани -- рестораны -- товарообіг -- товарооборот -- господарсько-фінансова діяльність -- хозяйственно-финансовая деятельность -- економіка підприємства -- экономика предприятия -- підприємства ресторанного господарства -- предприятия ресторанного хозяйства -- ресурсний потенціал -- ресурсный потенциал --
Анотація:
Навчально-методичний посібник охоплює всі основні складові навчального процесу і форми контролю рівня знань. Наведено відповідні методичні вказівки та пояснення стосовно підготовки до семінарських і практичних занять, поточного, проміжного і підсумкового контролю знань.
Додаткові точки доступу:
Смокова, Людмила Миколаївна
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі
Жарко, Інна Василівна.
Ключові слова: конкурентоспроможність -- конкурентоспособность -- ресторани -- рестораны -- товарообіг -- товарооборот -- господарсько-фінансова діяльність -- хозяйственно-финансовая деятельность -- економіка підприємства -- экономика предприятия -- підприємства ресторанного господарства -- предприятия ресторанного хозяйства -- ресурсний потенціал -- ресурсный потенциал --
Анотація:
Навчально-методичний посібник охоплює всі основні складові навчального процесу і форми контролю рівня знань. Наведено відповідні методичні вказівки та пояснення стосовно підготовки до семінарських і практичних занять, поточного, проміжного і підсумкового контролю знань.
Додаткові точки доступу:
Смокова, Людмила Миколаївна
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | 5 | 5 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | Х-ро-864/3 Х-ро-864/5 Х-ро-864/5 Х-ро-864/7 Х-ро-864/8 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій | |
2 | Електронний ресурс | 183 |