OPAC ДБТУ

658.62(075.8)
М 25
Мардар, Марина Ромиківна.

Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст] : навч. посіб. / М. Р. Мардар, А. Я. Камінський, Ф. Є. Дубровін. - 2-ге вид, стер. - Львів : Магнолія 2006, 2020. - 296 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 293-294 (23 назви). - ISBN 978-617-574-035-4

Зміст:
Молоко і молочні товари
Яйця і яєчні товари
М'ясо та м'ясні товари
Жирові продукти
Риба і рибні товари

	УДК
	658.62(075.8)
	005.52(075.8)
	637(075.8)

Ключові слова: молоко -- кисломолочные продукты -- сливочное масло -- мороженое -- яичные продукты -- мясо -- субпродукты -- колбасные изделия -- мясные копчености -- мясные консервы -- маргарин -- майонез -- рыба -- копченые рыбные товары -- икра -- рыбные консервы --
Додаткові точки доступу:
Камінський, Анатолій Яковлевич
Дубровін, Феофан Євлампійович

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	364754

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Харчові технології (181)	Товарознавство та пакування ХП в галузі	5
2	33	Харчові технології (181)	Товарознавство та пакування ХП в галузі	5
3	32	Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076)	ТОВАРОЗНАВСТВО (ХАРЧОВІ ТА НЕХАРЧОВІ ТОВАРИ)	6
4	32	Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076)	ТОВАРОЗНАВСТВО (ХАРЧОВІ ТА НЕХАРЧОВІ ТОВАРИ)	5
5	32	Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076)	ОСНОВИ ТОВАРОЗНАВСТВА	3
6	32	Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076)	МАРКУВАННЯ, ФАЛЬСИФІКАЦІЯ ТА МИТНЕ ОФОРМЛЕННЯ АГРОПРОМИСЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ	10

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів