Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : учеб. для вузов / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. - 2-е изд.,пеpеpаб.и доп. - М. : Колос, 1999. - 551 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
УДК
664(075)
Додаткові точки доступу: Васильев, Борис Викторович
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
