631.362(072)
Б 90
Будова і принцип дії крупорушки для отримання гречаної крупи [Текст] : метод. вказ. до викон. практ. заняття з дисц. "Технологічне обладнання переробних і харчових виробництв" для студ. стаціон. та заоч. форми навч. / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 31 с. - Бібліогр.: с. 31

УДК
631.362:664.788](072)

Ключові слова: крупорушка -- гречана крупа -- гречневая крупа --
Додаткові точки доступу: