664.72(072)
Т 38
Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. робіт з дисц. Модуль 1. Основи технології переробки харчової сировини та її зберігання ; Тема 2. Зберігання зернової сировини / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Сафонова [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 14 с.

УДК
664.72(072)

Ключові слова: скловидність зерна -- вологість зерна -- засміченість зерна -- натура зерна --
Додаткові точки доступу: