>
664.002(035)
Д 27
Дейниченко, Григорий Викторович.Оборудование предприятий питания [Текст] : справочник в 3 ч. : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. Ч. 3 / Г. В. Дейниченко, В. А. Ефимова, Г. М. Постнов. - Харьков : Миp техники и технологий, 2005. - 456 с.
Ключові слова: аппараты -- апарати -- кофемолки -- кавомолки -- водогрейное оборудование -- водогрійне обладнання -- свч-аппараты -- свч-апарати -- вспомогательное оборудование -- допоміжне обладнання -- оборудование для кейтеринга -- обладнання для кейтерінгу -- линии раздачи -- лінії роздачі --
Анотація:
У третій частині довідника зібрані відомості про обладнання для приготування гарячих напоїв, НВЧ-апарати, лінії роздачі, технологічні лінії модульованого обладнання іноземного виробництва.
Додаткові точки доступу:
Ефимова, Вера Алексеевна
Постнов, Геннадий Михайлович
Д 27
Дейниченко, Григорий Викторович.
| УДК | |
| 664.002(035) |
Ключові слова: аппараты -- апарати -- кофемолки -- кавомолки -- водогрейное оборудование -- водогрійне обладнання -- свч-аппараты -- свч-апарати -- вспомогательное оборудование -- допоміжне обладнання -- оборудование для кейтеринга -- обладнання для кейтерінгу -- линии раздачи -- лінії роздачі --
Анотація:
У третій частині довідника зібрані відомості про обладнання для приготування гарячих напоїв, НВЧ-апарати, лінії роздачі, технологічні лінії модульованого обладнання іноземного виробництва.
Додаткові точки доступу:
Ефимова, Вера Алексеевна
Постнов, Геннадий Михайлович
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 38 | 38 |
| 2 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 1 | 1 |
| 3 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 12 | 11 |
| 4 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | 46 | 46 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44) | 340460 340461 б/у Х-221453 |
| 2 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 340462 |
| 3 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 340463 340464 б/у б/у |
| 4 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | Х-213135 Х-216264 Х-216266 Х-216274 Х-216312 Х-216343 Х-216345 Х-218603 Х-218779 Х-219383 Х-224999 Х-225049 Х-226337 Х-226382 Х-226429 Х-227007 Х-227008 Х-227009 Х-227010 Х-227011 Х-227012 Х-227013 Х-227014 Х-227015 Х-230483 Х-к.3388 /2 Х-к.3388 /2 Х-к.3388 /2 Х-к.3388/ 2 Х-к.3388/ 2 Х-к.3388/ 2 Х-к.3388/10 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/2 Х-к.3388/4 Х-к.3388/4 Х-к.3388/6 Х-к.3388/8 Х-к3388/2 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 34 | 242 | Обладнання харчової та готельно-ресторанної індустрії | 3 |
| 2 | 33 | 133 | Спецобладнання та обладнання малих ПХВ | 9 |
| 3 | 33 | 133 | Спецобладнання та обладнання малих ПХВ | 9 |
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|